About
「信州産ソルガムについて」
ソルガムは、「モロコシ」「タカキビ」「コーリャン」などとも呼ばれているイネ科の穀物。原産地はアフリカで、日本には遅くとも平安時代には伝来したといわれています。
子実を穀物として、また粉末は小麦粉の代わりになり、さまざまな食品に加工が可能です。信州では昔から米の代用でお餅にして食べられていました。
グルテンフリーであり、GABAが豊富など栄養価も高いため、スーパーフードとして健康や美容に関心のある方々から注目されています。
Infomation
Recipe
Stores
信州産ソルガムの栽培農家様を募集しております。
種の販売先や栽培農家様向け資料は上記リンクをご覧ください。
ご案内
【ソルガムの生産者様向け】
信州産ソルガム(2021年産)種販売及び栽培相談会のご案内
資料の詳細
ダウンロードは
こちら→
ソルガム栽培講習会のご案内
この度下記要領にてソルガム栽培講習会を実施致します。
ご興味のある方は、事前申し込みの上ご参加をお願いいたします。
▶開催日時 令和3年5月15日土曜日 9：00～12：00
▶集合場所 大安寺駐車場（長野市七二会丁甲５７５） https://www.google.com/maps/place/%E5%A4%A7%E5%AE%89%E5%AF%BA/@36.608917,138.068512,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x4b8bf54dbfc44875!8m2!3d36.6089395!4d138.0687597
▶申込方法（締切：5月10日月曜日必着）
以下をご記入の上、郵送・FAX・メールのいずれかでお申込み下さい。
①住所
②氏名（ふりがな）
③連絡先［ 電話番号やメールアドレス（携帯メール不可） ］
＜郵送＞〒380-8512 長野市鶴賀緑町1613番地
長野市役所 環境保全温暖化対策課
＜FAX＞026-224-5108
▶問合せ先
長野市環境保全温暖化対策課 ℡026-224-7532
※荒天時は順延となります
生産者様限定公開情報（協会員限定）
