​１．ソルガムの実を水洗いする

２．お米１合に対し、ソルガムの実を10g入れる​

​３．炊飯器の目盛り通りの水加減にして、軽くかき混ぜ、約６時間浸水させてから炊く

​​※浸水時間を設けると、ソルガムの実がより柔らかくなります。