・信州産ソルガムの実（ミニソルゴー）大さじ５（茹でて水をよく切る）

・ニンジン　　　　　小2本

​・塩　　　　　　　　ひとつまみ

・パセリ　　　　　　適宜（みじん切り）

​

【調味料】

・酢　　　　　　　　大さじ４

・オリーブオイル　　大さじ２

・砂糖　　　　　　　小さじ1

・塩　　　　　　　　小さじ1/4

・コショウ　　　　　適宜​

​作り方