Recipe

ソほろクッキー

材料

・信州産ソルガムの粉(TDNソルゴー)100g

​・バター 60g

・砂糖  15g

​作り方

1.電子レンジで約50秒温めてバターを溶かす

2.バター、ソルガム粉、砂糖を混ぜ、固めて細長く伸ばす

​3.生地を約15分冷蔵庫に入れる

4.5センチ幅に切り、成形する

​5.170度のオーブンで約20分焼く

信州産ソルガム普及促進協会
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