信州産ソルガムの実　雑穀ミックス

お米の炊き方

お米1合に対し、雑穀ミックス10gを混ぜ、炊飯器で通常の水加減と、雑穀ミックスと同量の水を足して炊いてください。

※炊きあがりのかたさはお好みで、浸水時間や水の量を調節してください。

 

 

ソルガムの特徴

信州産ソルガムは、28品目のアレルゲン物質を含まない「アレルゲンフリー」であり、「グルテンフリー」のため、小麦アレルギーや健康志向の方に重宝されています。

 

また、リラックス・安眠効果があり、中性脂肪、コレステロールを抑えて血圧を下げ、肝臓や腎臓の働きを促す「GABA」が豊富。

 

さらに抗酸化作用のある「ポリフェノール」を多く含み、食物繊維も豊富で腸内環境を整えることから、アンチエイジングや美容にも効果が期待できます。