信州産ソルガム珈琲 ドリップバッグ10袋入り
  • 信州産ソルガム珈琲 ドリップバッグ10袋入り

    「信州産ソルガムRecipebook」を1回の注文につき1冊プレゼントいたします!

     

    信州産ソルガムを、炭焼き窯の余熱の遠赤外線にて香り高く焙煎しました。

    苦みが少なく、あっさりと飲みやすい味わいです。

    ノンカフェイン・グルテンフリーで、お子様や妊婦の方にも安心してお飲みいただけます。

     

    チャックがついた袋に10杯分のドリップバッグ入り。

    ドリップバッグ型なので、ご自宅や職場などで、お湯を注ぐだけで簡単にお飲みいただけます。そのまま袋ごとお土産やプレゼントにもおすすめです。

     

     

    焙煎について

    焙煎は、長野市信級(のぶしな)地区の「炭農家うえの」によるもの。

    炭農家うえのは、伝統の炭焼き技術を受け継ぎ、炭焼きを生業にしつつ、その窯の余熱で「信級玄米珈琲」という玄米珈琲も焙煎しています。

    刻一刻と変化する炭窯の様子を見ながら、すべて手作業で、電気や機械に頼らない自然エネルギーと人の手による“炭窯焙煎”。

    遠赤外線が全方位から降り注ぐ炭窯焙煎は、コクや香りが閉じ込められ、深い味わいが生まれます。

     

     

    信州産ソルガム珈琲の特徴

    信州産ソルガムは、28品目のアレルゲン物質を含まない「アレルゲンフリー」であり、「グルテンフリー」のため、小麦アレルギーや健康志向の方に重宝されています。

     

    また、リラックス・安眠効果があり、中性脂肪、コレステロールを抑えて血圧を下げ、肝臓や腎臓の働きを促す「GABA」が豊富。

     

    さらに抗酸化作用のある「ポリフェノール」を多く含み、食物繊維も豊富で腸内環境を整えることから、アンチエイジングや美容にも効果が期待できます。

    信州産ソルガム珈琲は、どなたでも飲めて、健康にも役立つ珈琲なのです。

     

     

    淹れ方

    ①ミシン目に沿って、ドリップバッグを開封し、左右のフックを広げ、カップに上からかけます。

    ②少量の熱湯で10秒蒸らします。

    ③2~3回に分けて熱湯を注いでください。約140~200cc淹れられます。

    ※お好みで濃いと感じる場合は、1ドリップで2杯分を淹れることも可能です。

    原材料 ソルガム(信州産)
    内容量 8グラム/1杯 ✕ 10袋入り
    保存方法 高温、多湿を避け、常温で保管してください。
    ¥1,500価格
    信州産ソルガム普及促進協会
    AKEBONO株式会社
    長野県長野市若里4-17-1 UFO Nagano 406号
    EMAIL:info@akebono-nagano.com
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