そのまま使える 信州産ソルガムの実

「信州産ソルガムRecipebook」を1回の注文につき1冊プレゼントいたします！
 
長野市内で無農薬栽培されているイネ科の穀物・信州産ソルガムの実。
茹でる手間なしで、そのままお使いいただけるレトルトタイプのソルガムです！
 
ソルガムの実は、英語で”ミートミレット”と呼ばれるように、加熱すると挽き肉のような弾力や食感になります。
”肉の代用”として挽き肉料理や和え物にご利用ください。ベジタリアンやビーガンの方にもおすすめです！
また、体に良い成分を多く含むので、健康や美容効果も期待できます。
 
 
ソルガムの特徴
信州産ソルガムは、28品目のアレルゲン物質を含まない「アレルゲンフリー」であり、「グルテンフリー」のため、小麦アレルギーや健康志向の方に重宝されています。
 
また、リラックス・安眠効果があり、中性脂肪、コレステロールを抑えて血圧を下げ、肝臓や腎臓の働きを促す「GABA」が豊富。
 
さらに抗酸化作用のある「ポリフェノール」を多く含み、食物繊維も豊富で腸内環境を整えることから、アンチエイジングや美容にも効果が期待できます。